طرز تهیه ماهی در توستر با و بدون فویل
یکی از روش‌های جذاب پخت ماهی، که طرفداران بسیار زیادی نیز دارد، تهیه ماهی در توستر است. این روش پخت ماهی بسیار ساده و در عین حال خوشمزه است.
در ادامه طرز تهیه ماهی در توستر با فویل و بدون فویل را همراه با جزئیات برای شما شرح خواهیم داد. از شما دعوت می‌کنیم که در ادامه با اسبک ماهی همراه شوید.
انواع روش های پخت ماهی در توستر
برای درست کردن ماهی در دستگاه توستر دو روش وجود دارد:
- پخت ماهی با فویل
- پخت ماهی بدون فویل
در ادامه هر دو این روش ها را توضیح خواهیم داد.
طرز تهیه ماهی در توستر با فویل
طرز پخت ماهی در توستر با فویل اولین روشی است که به بررسی آن خواهیم پرداخت. در این روش ماهی‌ها کاملاً آبدار پخته می‌شوند و طعم لذیذی خواهند داشت.
مواد لازم
مواد لازم برای درست کردن ماهی در توستر با فویل عبارت‌اند از:
| ماهی | 1 عدد |
| پودر سیر | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| ورقه فویل | به مقدار لازم |
| پیاز | 1 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| لیمو ترش | یک عدد |
| زعفران | به مقدار لازم |
| قارچ | به مقدار لازم |
| هویج | 1 عدد |
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
| ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و تخم گشنیز) | به مقدار لازم |
مراحل تهیه ماهی در توستر با فویل
برای پخت ماهی به این روش مراحل زیر را طی کنید:
- در ابتدا ماهی را به‌طور کامل بشویید و تمیز کنید.
- با توجه به سلیقه شخصی خود ماهی را به قطعات مختلف با اندازه دلخواه تقسیم کنید. سپس آن‌ها را روی یک ورق فویل 30 سانتی‌متری قرار دهید.
- حال نوبت به مزه دار کردن ماهی می‌رسد. برای این کار لازم است که ماهی‌ها را با استفاده از ادویه‌های مختلف طعم دار کنید. برای این کار می‌توانید از پودر سیر، پودر پیاز، فلفل، آب نارنج، لیمو ترش و زعفران کمک بگیرید.
- مواد ذکر شده را روی ماهی بزنید و خوب ماساژ دهید تا ماهی کاملاً طعم دار شود.
- در مرحله بعدی لازم است که ماهی را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا ادویه‌جات به خوبی جذب ماهی شوند.
- پس از ۲۰ دقیقه ماهی را از یخچال خارج کنید. سپس گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و قارچ‌ها را ریز ریز کنید و کنار ماهی قرار دهید.
- در فویل‌ها را ببندید و داخل توستر با دمای 250 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. اجازه دهید ماهی کاملاً پخته شود.
طرز تهیه ماهی در توستر بدون فویل (به‌صورت شکم پر)
پخت ماهی در توستر بدون فویل روش جذاب دیگری است که برای سرو کردن ماهی استفاده می‌شود. در این روش ماهی به‌صورت شکم پر پخته می‌شود و طعم بسیار لذیذی خواهد داشت.
مواد لازم
برای پخت ماهی درتوستر بدون فویل به مواد زیر نیاز داریم:
| ماهی | 1 عدد |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| کره | 1 عدد |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| پودر سیر | به مقدار لازم |
| پیاز | 1 عدد |
| لیمو ترش | 1 عدد |
| سبزی (شوید و جعفری) | به مقدار لازم |
| سیر | 2 حبه |
| قارچ | به مقدار لازم |
| پودر کاری | به مقدار لازم |
| ادویه ماهی | به مقدار لازم |
| زردچوبه | به مقدار لازم |
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
مراحل تهیه ماهی در توستر بدون فویل
پخت ماهی در توستر بدون فویل کاملاً آسان و لذت بخش است. برای این کار کافی است که مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.
- یک عدد ماهی را خوب بشویید و تمیز کنید. سپس آن را به روغن زیتون آغشته کنید.
- پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، کاری و ادویه ماهی را روی ماهی و داخل شکم آن بریزید و به‌طور کامل ماساژ دهید تا به خورد ماهی برود.
- ماهی را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید کاملاً مزه دار شود.
- یک عدد پیاز متوسط را به‌صورت حلقه‌ای برش دهید. سپس یک عدد فلفل دلمه‌ای آماده کرده پس از خالی کردن داخلش، آن را نیز به‌صورت حلقه‌ای برش دهید.
- یک عدد لیمو ترش را نیز به‌صورت حلقه‌ای برش دهید و هسته‌های آن را خارج کنید.
- در کف سینی توستر کاغذ روغنی بگذارید و سپس پیاز و فلفل دلمه‌ای را روی آن بچینید. بعد ماهی را روی مواد قرار دهید.
- مقداری سبزی معطر (شوید و جعفری) را خورد کنید و سپس داخل شکم ماهی بریزید.
- سپس 2 حبه سیر را به‌صورت نگینی خرد کرده و داخل شکم ماهی بریزید. این کار علاوه بر خوش طعم کردن ماهی باعث می‌شود که طبع سرد ماهی از بین برود.
- لیمو ترش‌های آماده شده را داخل شکم ماهی و روی سطح خارجی ماهی قرار دهید.
- در مرحله بعدی چند تکه قارچ را کنار ماهی قرار دهید.
- سپس ماهی را به مدت 30 دقیقه داخل توستر و در دمای 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کاملاً پخته شود. ابتدا برای 15 دقیقه حرارت از پایین را روشن کنید. بعد برای 15 دقیقه دیگر گریل را روشن کنید تا ماهی کاملاً لذیذ شود.
قیمت و خرید ماهی جنوب از اسبک ماهی
در این مقاله طرز تهیه ماهی در توستر با فویل و بدون فویل را برای شما شرح دادیم. مهم‌ترین نکته قبل از اجرای این تکنیک‌ها خرید ماهی با کیفیت و مناسب برای پخت است. اسبک ماهی به‌عنوان یک مرکز فروش معتبر، امکان خرید انواع ماهی را برای شما عزیزان فراهم کرده است. با مراجعه به این سایت می‌توانید انواع ماهی جنوب را با قیمت مناسب خریداری کنید. تمام ماهی‌های موجود در این سایت در سریع‌ترین زمان و به‌صورت کاملاً تازه به دست شما خواهند رسید.
