خرید ماهی کوپر یا کخو (شانک صورتی) تازه و صید روز
شانک صورتی یا ماهی کوپر یکی از شناخته شده‌ترین ماهی‌های دریای جنوب است. ماهی کوپر (شانک صورتی) جنوب دارای گوشتی سفید و پهن به دلیل صورت بزرگ و کشیده اش است و از ویژگی های آن بدون خار بودن اش می‌باشد که گوشت را نرم تر از همیشه کرده است. ماهی کوپر یا کخو ( شانک صورتی ) اصل بهترین تجربه پخت رو در اختیار شما می گذارد. و مصرف اش برای افزایش تراکم استخوان توصیه می‌شود.
در فروشگاه اسبک ماهی امکان خریدن ماهی کوپر (شانک صورتی) اصل جنوب به صورت پاک شده برای شما مشتریان فراهم شده است. تمام محصولات دریایی در فروشگاه اسبک ماهی تازه و صید روز هستند که بعد از ثبت سفارش، آماده و ارسال می شوند.
مدل‌های پاک کردن ماهی شانک کوپر یا کخو
ماهی شانک کوپر یا کخو جنوب را می‌توان به روش‌های مختلف پاک کرد و برای تمیز کردن آن هیچ محدودیتی وجود ندارد.
ماهی شانک کوپر یا کخو مخصوص ماهی شکم‌پر
در این روش پولک‌های روی تن ماهی پاک شده، سر و دم جدا نمی‌شوند و فقط یک شکاف کوچک زیر شکم ماهی زده می‌شود تا محتویات شکم خالی شوند، در نتیجه قطعه قطعه نخواهد شد.
فیله ماهی شانک کوپر یا کخو تازه اصل
در این روش سر و دم ماهی از تن آن جدا می‌شوند. در مرحله‌ی بعدی تمامی استخوان و تیغ هم کنار گذاشته شده و گوشت خالص به قطعات مساوی تقسیم می‌شود.
ماهی شانک کوپر یا کخو قطعه شده
تفاوت این روش با فیله کردن در این است که در قطعه کردن، استخوان و تیغ از ماهی جدا نمی‌شود.
میزان ضایعات ماهی شانک کوپر یا کخو
میزان ضایعات ماهی شانک اگر مخصوص شکم پر پاک شود چیزی نزدیک به 35 درصد وزن آن خواهد بود در حالیکه میزان ضایعات ماهی شانک اگر فیله شود یعنی هیچ تیغ و فلسی نداشته باشد به 50 درصد هم می‌رسد. البته یک حالت بینابینی هم وجود دارد آن هم زمانی است که ماهی قطعه قطعه می‌شود که ضایعات تقریبا 40 تا 45درصد است. برای خرید انواع ماهی تازه صید جنوب کلیک کنید.
اگر سوالی در مورد انواع ماهی ها، هزینه ها و نحوه خرید و ارسال برایتان باقی مانده است، همین حالا می توانید از طریق تماس تلفنی یا واتساپ با ما در ارتباط باشید.
09173983095
محصولات مرتبط:
✅ ماهی هوور
✅ طوطی ماهی
✅ ماهی مقوا سفید
✅ ماهی حسون
