ماهی‌هامور

ماهی هامور (همور) یکی از خوش‌طعم‌ترین ماهی‌های جنوب ایران است. این ماهی انواع مختلفی دارد که شامل ماهی هامور اصل و صادراتی یا هامور سفید و  ماهی هامور سمان است. ماهی هامور در شهرهای جنوبی به‌خصوص بوشهر و بندرعباس صید می‌شود و به عنوان پرطرفدارترین ماهی حاشیه خلیج‌‌فارس، به خارج از ایران نیز صادرات دارد.

خرید ماهی هامور

ماهی هامور سفید و اصل یکی از خوش‌طعم‌ترین انواع ماهی هامور است. قلیه‌ماهی به عنوان غذای اصیل جنوبی، با همین ماهی طبخ شده و پوست آن به دلیل لعابدار بودن از ماهی جدا نمی‌شود. ماهی هامور ارزش غذایی بالایی داشته و عملکرد سلول‌های مغزی را بهبود می‌بخشد. این ماهی بوی کم و مزه لذیذی دارد و می‌تواند به عنوان ماهی شکم‌پر نیز سرو شود.چربی‌ بسیارکم و فسفر فراوان این ماهی، از دلایلی است که خوردن آن را برای همه مناسب می‌سازد. ماهی هامور سمان برای طبخ کبابی، سرخ کردنی و شکم پر مورد استفاده قرار می گیرد. ماهی هامور سمان کمی استخوانی تر بوده اما بعد از هامور سفید، بهتری طعم رو دارد.

فصل صید ماهی هامور، بین شهریور تا اسفند است؛ بنابراین بهترین زمان خرید ماهی در همین بازه است. این ماهی تیغ و استخوان کمی دارد و تمیزکردن آن بسیار راحت است. در این زمنیه باید گفت اسبک ماهی فروشگاهی با سابقه و متهد است که انواع ماهی هامور پاک شده را در سریع‌ترین زمان ممکن برای‌تان ارسال می‌کند. شما می‌توانید ماهی هامور صیدروز جنوب را به راحتی تهیه و به‌صورت کاملا سالم و بهداشتی تحویل بگیرید.

قیمت ماهی هامور

عوامل گوناگونی در تعیین قیمت ماهی تاثیرگذارند. همان‌طور که گفته شد، این ماهی انواع صادراتی نیز دارد. کیفیت و اندازه هامور هم بر قیمت این ماهی موثرند. میزان صید و تقاضا یکی از عوامل مهمی است که می‌تواند قیمت ماهی را تغییر دهد. بعلاوه ناحیه‌ای که ماهی از آن صید شده هم در کیفیت آن اثرگذار است. بنابراین نمی‌توان قیمت مشخصی را برای این ماهی تعیین کرد؛ اما می‌توانید بهترین کیفیت را با مناسب‌ترین قیمت خریداری کرده و از انتخاب خود لذت ببرید. از بین انواع ماهی هامور، پیشنهاد اسبک ماهی به شما، ماهی هامور سفید به عنوان گزینه‌های خوشمزه و مناسب هرسلیقه است.