ماهی جهرو (صبیتی)

خرید ماهی صبیتی ( جهرو ) ، تازه و صید روز و ارگانیک

ماهی صبیتی ( جهرو ) یکی از بهترین ماهی‌های خانواده‎ی شانک ماهیان است. اگر از علاقه‌مندان به ماهی‌های دریای جنوب باشید، این ماهی می‌تواند یکی از انتخاب‌های خوب شما باشد و لذتی تمام نشدنی از میل کردن غذاهای دریایی را برایتان رقم بزند. ماهی صبیتی با نام انگلیسی Sobaity seabream در بازار جهانی معامله شده  و در رستوران‌ها معمولا از دسته غذاهای پیشنهادی محسوب می‌شود.

از نظر ظاهری ماهی صبیتی رنگی نقره‌ای داشته و در قسمت عقبی تا حدودی فشرده شده است. دهانی کوچک دارد و نوک تیز و میانی آن، نقطه‌ی تمایزش با دیگر ماهی‌های دریای جنوب است.

علی‌رغم اینکه پولک‌های این ماهی نقره‌ای است، پس از باز کردن آن، گوشت سفیدش خودنمایی خاصی می‌کند. این ماهی برای کسانی که فوبیای قورت دادن تیغ ماهی دارند، پیشنهاد خوبی است چون میزان تیغ خیلی کمی دارد.

اگر از فروشگاه اسبک ماهی برای خرید ماهی صبیتی اصل صید روز استفاده می‌کنید بدانید که می‌توانید این ماهی را به صورت پاک شده و یا فیله شده انتخاب کنید و درب منزل ( تهران و کرج )‌ تحویل بگیرید.

مدل های مختلف پاک کردن ماهی صبیتی ( جهرو ):

ماهی صبیتی جنوب با توجه به سلیقه‌ی شما در سه مدل زیر پاک می‌شود:

ماهی صبیتی مخصوص شکم پر

دراین حالت شکافی زیر شکم ماهی ایجاد می‌شود و محتویات شکم خارج می‌شوند، پولک‌ها به طور کامل پاک شده و سر و دم ماهی، با توجه به ذائقه‌ی مشتریان یا زده می‌شود یا اینکه برای حفظ انسجام، بدون تغییر می‌مانند.

فیله ماهی صبیتی

در حالت فیله شده، سر و دم ماهی پاک شده زده می‌شود، سپس آن را به موازات مهره‌ها برش می‌دهند. تمام استخوان وسط ماهی و تیغ‌های آن جدا می‌شوند.

ماهی صبیتی قطعه شده

سر و دم ماهی زده شده و سپس بدون جدا کردن استخوان‌ها به قطعات مساوی تقسیم می‌شود.

زمان پاک کردن ماهی یا هر محصول دیگری، مقداری ضایعات وجود دارد که پس از وزن‌کشی از آن جدا می‌شوند.

میزان ضایعات ماهی صبیتی ( جهرو ) :

میزان ضایعات ماهی صبیتی با توجه به وزن آن بین 300 تا 600 گرم متفاوت است. حتی نوع مدل پاک کردن هم در میزان این ضایعات تاثیر مستقیم دارد. به عنوان مثال زمان فیله شدن بیشترین مقدار ضایعات و زمان قطعه شدن کمترین مقدار ضایعات از ماهی جدا خواهد شد.برای خرید انواع ماهی تازه صید جنوب کلیک کنید.

اگر سوالی در مورد انواع ماهی ها، هزینه ها و نحوه خرید و ارسال برایتان باقی مانده است، همین حالا می توانید از طریق تماس تلفنی یا واتساپ با ما در ارتباط باشید.
09173983095

✅ خرید ماهی شیر جنوب ( عمده و جزئی ) قیمت بدون واسطه 

✅ خرید ماهی شوریده ( اصل جنوب ) صید تازه و فروش مستقیم از بندر عباس 

✅ خرید ماهی حلوا سیاه ( تازه و صید روز ) ارسال در باکس یخ و مستقیم از جنوب 

✅ خرید ماهی حلوا سفید ( زبیدی ) تازه و صید روز | فروش به قیمت عمده 

✅ خرید ماهی مقوا تازه (‌ اصل جنوب ) و به قیمت عمده