خرید ماهی راشگو تازه ( صید روز )
ماهی راشگو بعد از حلوا سفید در رده‌ی دوم مرغوب‌ترین ماهیان خلیج فارس و ملقب به آهوی دریا است. البته شاید کمتر نام این ماهی به گوشتان بخورد چرا که محلی‌ها معمولا آن را با نام‌های راژگو و یا راشکو می‌شناسند. البته نام تجاری جهانی آن four-finger threadfin است و با این نام شهرت یافته است. ماهی راشگو به دلیل چشم‌های زیبایی که دارد به آهوی دریا نیز شهرت پیدا کرده است.
از نظر ظاهری بدن ماهی راشگو پوست نقره ای روشن دارد. زیبایی ظاهری این ماهی فقط به پوستش خلاصه نمی‌شود، گوشت سفید و لطیفش یکی از مهمترین دلایل محبوبیت آن است.
به دلیل دوکی شکل بودن آن، برخی آن را در دسته شیر ماهیان دسته‌بندی می‌کنند اما این آبزی در خانواده راشکو ماهیان است. کسانی که به تیغ ماهی حساسیت دارند، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای آنان همین ماهی است.البته دم دو فاق، اطراف چشم و پوزه سرخ رنگ، وجه تمایز آن با دیگر محصولات است.
در فروشگاه اسبک ماهی امکان خریدن ماهی راشگو اصل جنوب به صورت پاک شده برای شما مشتریان فراهم شده است.
مدل‌های پاک کردن ماهی راشگو
می‌توان به روش‌های مختلف آن را پاک کرد و برای تمیز کردنش هیچ محدودیتی وجود ندارد.
ماهی راشگو برای شکم‌پر
شکم آن تمیز شده، قسمت‌های روده و دور ریز آن خارج شده و پولک و دم آن در برخی موارد جدا می‌شود. البته گاهی مشتریان دوست دارند که سر و تن ماهی برای زیبایی کنار گذاشته نشود.
فیله ماهی ماهی راشگو
فضای شکم خالی می‌شود، سر و دم آن جدا شده و سپس از سر تا دم نصف شده و پوست و استخوان وسط آن جدا می‌شود..
استیک ماهی راشکو
شکم آن خالی شده و سر و دم آن جدا می‌شود. سپس به صورت عرضی برش زده می‌شود.
همه‌ی ماهی‌ها دارای ضایعات هستند و ماهی راشگو نیز از این قاعده مستثنی نخواهد بود.
میزان ضایعات ماهی راشگو اصل
میزان ضایعات آن بین 300 تا 500 گرم است که با توجه به روش پاک کردن وزن خود محصول، این عدد متفاوت است. اگر می‌خواهید ماهی کمترین ضایعات در حد 300 تا 400 گرم داشته باشد بهتر است که یا آن را قطعه قطعه کنید و یا آن که آن را برای ماهی شکم‌پر پاک کنید. اگر به مدل فیله شدن علاقه دارید بدانید که نزدیک به 500 گرم ضایعات ایجاد خواهد شد. برای خرید انواع ماهی تازه صید جنوب کلیک کنید.
اگر سوالی در مورد انواع ماهی ها، هزینه ها و نحوه خرید و ارسال برایتان باقی مانده است، همین حالا می توانید از طریق تماس تلفنی یا واتساپ با ما در ارتباط باشید.
09173983095
محصولات مرتبط:
