خرید ماهی جش سفید (مقوا سفید) تازه

ماهی جش سفید یا مقوا سفید یکی از خوشمزه‌ترین ماهی‌های جنوب است. البته محلی‌ها بیشتر این ماهی را با نام‌های گیش هندی و یا مقوای گوژپشت می‌شناسند، در حالی که در بازار جهانی نام انگلیسی Indian thread fish برای این ماهی انتخاب شده است. گوشت ماهی مقوا یا جش سفید چرب، سفید و نرم بوده و دلیل شهرت آن بین مصرف‌کنندگان ماهی نیز همین ویژگی است.

مشخصات ظاهری ماهی جش سفید (مقوا سفید)

از نظر ظاهری، خرید ماهی مقوا یا جش سفید اصل جنوب از بالا سبز آبی و نقره‌ای است، در قسمت سر تیره و در ناحیه شکم رنگی نقره‌ای به چشم می‌خورد. از همین روی این ماهی را از خانواده‌ی گیش ماهیان می‌دانند. البته فراموش نکنید که بر خلاف ظاهر نسبتا تیره، گوشتی کاملا سفید با میزان تیغ خیلی کمی دارد. وزن ماهی مقوا از نیم کیلو شروع می‌شود و به بالای ۵ کیلو هم در برخی مواقع می‌رسد.

مدل‌های پاک کردن ماهی جش سفید (مقوا سفید)

ماهی جش سفید سالم (مقوا سفید)

مدل سالم یا کامل، بدون هیچ‌گونه پاک‌کردن عرضه می‌شود. این گزینه مناسب کسانی است که ترجیح می‌دهند خودشان مراحل پاک کردن و آماده‌سازی ماهی جش سفید تازه را انجام دهند.

ماهی جش سفید شکم خالی

در این مدل، فقط شکم ماهی تخلیه و تمیز شده است. ماهی جش سفید شکم خالی انتخابی راحت برای کسانی است که می‌خواهند سریع‌تر آشپزی کنند و همچنان ظاهر ماهی حفظ شود.

ماهی جش سفید پاک شده کامل

مدل پاک شده کامل شامل پولک‌گیری، تخلیه شکم و شست‌وشوی کامل ماهی است. این نوع آماده‌سازی باعث می‌شود ماهی جش سفید (مقوا سفید) بدون زحمت اضافه، آماده طبخ باشد.

فیله ماهی جش سفید

فیله ماهی جش سفید بدون استخوان و تیغ بوده و برای سرخ کردن، خورشتی و حتی کبابی بسیار مناسب است. این مدل کار آشپزی را سریع‌تر کرده و محبوب خانواده‌هایی است که به دنبال راحتی و طعمی بی‌نقص هستند.

میزان ضایعات ماهی مقوا یا جش سفید دریای جنوب

در کل میزان ضایعات ماهی مقوا یا جش سفید جنوب عددی بین 400 گرم تا 600 گرم است که این عدد با توجه به نوع و روش پاک کردن تغییر می‌کند. زمانی که شما ماهی را فقط پاک می‌کنید و شکم آن را خالی می‌کنید، این ضایعات در کمترین حالت یعنی 400 گرم است. در حالیکه با قطعه کردن عدد افزایش یافته و به 500 گرم هم می‌رسد. بیشترین حالت زمانی است که ماهی را فیله می‌کنید. در این حالت میزان ضایعات به 600 گرم هم خواهد رسید.

برای مشاهده تنوع کامل و قیمت‌های به‌روز ماهی جنوب همین حالا به صفحه خرید مراجعه کنید.

تماس با ما

اگر سوالی در مورد انواع ماهی‌ها، هزینه‌ها و نحوه خرید و ارسال برایتان باقی مانده است، همین حالا می‌توانید از طریق تماس تلفنی یا واتساپ با ما در ارتباط باشید.
📞 09173983095

محصولات مرتبط

ماهی کخو جنوب
ماهی هوور جنوب
طوطی ماهی جنوب
ماهی حسون