ماهی سرخو دندونی (انگز)

 خرید ماهی سرخو دندونی ( ماهی انگز ) تازه و صید روز

ماهی سرخو دندونی که با نام انگلیسی John’s snapper در بازار بین‌المللی شناخته می‌شود یکی از لذیذترین و مرغوب‌ترین ماهی‌های دریای جنوب است. این ماهی از خانواده‌ی سرخوماهیان بوده و مصرف‌کنندگان معتقدند گوشت چرب آن باعث محبوبیتش شده است.
از نظر ظاهری برای تشخیص خرید انواع ماهی سرخو دندونی اصل از انواع دیگر، دقت داشته باشید که گوشت آن سفید رو به صورتی بوده و بدنی سنگین با بال‌های پشتی بلندی دارد. قبل از اینکه گوشت این ماهی را مشاهده کنید خواهید دید که پولک‌ها به رنگ نقره‌ای هستند و سایه‌ی زیبای قرمز و صورتی بخشی از پولک‌های نقره‌ای را پوشانده است. به دلیل قرار گرفتن در خانواده‌ی سرخو ماهیان بسیاری از ویژگی‌های ماهی سرخو محلی مثل گردنی ضخیم، دهانی بزرگ و کوهان کاملا شبیه به ماهی سرخو چمن یا محلی است.

خرید ماهی سرخو تازه و صید روز ( زیر قیمت بازار )

اگر از جمله افرادی هستید که دوست دارید ماهی را به صورت پاک شده درب منزل تحویل بگیرید، فروشگاه اسبک ماهی مدل های پاک شده این ماهی رو قرار داده ، این شما هستید که تعیین می‌کنید ماهی را چگونه تحویل بگیرید.

 مدل‌های مختلف پاک کردن ماهی سرخو دندونی :

مدل پاک شدن ماهی با توجه به نوع سفارش شماست اما به طور کلی فروشگاه اسبک ماهی، ماهی سرخو دندونی اصل جنوب را به شکل زیر پاک می‌کند:

ماهی سرخو دندونی مخصوص ماهی شکم پر

در این حالت سر و دم ماهی برای حفظ انسجام آن، جدا نمی‌شوند. بلکه شکاف کوچکی در شکم ایجاد شده و محتویات داخل تمیز می‌شوند.

ماهی سرخو دندونی قطعه شده

در این نوع از پاک کردن، سر و دم ماهی زده شده و سپس ماهی سرخو دندونی به قطعه‌های کوچک‌تر تقسیم می‌شود.

فیله ماهی سرخو دندونی

برای فیله کردن باید سر و دم ماهی به همراه استخوان‌ها، جدا شوند. سپس گوشت بدون پوست به فیله‌های هم اندازه تقسیم می‌شود.

برای خرید انواع ماهی تازه صید جنوب کلیک کنید.

میزان ضایعات ماهی سرخو دندونی :

میزان ضایعات ماهی سرخو دندونی جنوب بین 300 تا 600 گرم است که با توجه به نوع روش پاک شدن، این عدد تغییر می‌کند. کمترین میزان ضایعات زمانی است که ماهی را برای ماهی شکم‌پر پاک می‌کنید و بیشترین زمان، اتفاق می‌افتد که دوست دارید ماهی فیله شود.

✅ خرید ماهی شیر جنوب ( عمده و جزئی ) قیمت بدون واسطه 

✅ خرید ماهی شوریده ( اصل جنوب ) صید تازه و فروش مستقیم از بندر عباس 

✅ خرید ماهی حلوا سیاه ( تازه و صید روز ) ارسال در باکس یخ و مستقیم از جنوب 

✅ خرید ماهی حلوا سفید ( زبیدی ) تازه و صید روز | فروش به قیمت عمده 

✅ خرید ماهی مقوا تازه (‌ اصل جنوب ) و به قیمت عمده