ماهی گیدر

خرید ماهی تن گیدر  ( تازه و صید روز )

ماهی تن گیدر یا زرد باله یکی از ماهی‌های جنوب است که در خانواده‌ی تن ماهیان دسته‌بندی می‌شود. این ماهی یکی از پرطرفدارترین ماهی‌های دریای جنوب است و دلیل محبوبیت آن بین مصرف‌کنندگان نداشتن تیغ و استخوان است. به دلیل سهولت در پخت بیشتر غذاهای دریایی با این ماهی قابل مصرف است.

خرید ماهی هوور تازه زیر قیمت بازار

رنگ بدن ماهی تن گیدر سیاه متمایل به آبی با جلای فلزی و براق است که در ناحیه‌ی شکم به رنگ زرد و نقره‌ای متمایل شده است. در بخش شکمی حدود ۲۰ خط نامنظم تقریبا عمودی دیده می‌شود. باله‌های پشتی، مخرجی و بالچه‌های نزدیک دم نیز زرد رنگ هستند. یکی از خصوصیات منحصر به فرد ماهی تن گیدر این است که در شرایط عالی به وزن ۲۰۰ کیلوگرم هم می‌رسد و قد نیز گاهی ۲ متر هم شده است.

پاک کردن ماهی تن گیدر کار چندان راحتی نیست. اگر ماهی تن گیدر اصل جنوب را از فروشگاه اسبک ماهی خریداری کنید این فرصت برای شما مهیا می‌شود که آن را به صورت پاک شده دریافت کنید.

روش و مدل پاک کردن ماهی تن گیدر 

در فروشگاه اسبک ماهی شما می‌توانید ماهی گیدر تن را هر مدلی که دوست داشتید دریافت کنید.

فیله ماهی تن گیدر 

در این روش پاک کردن ماهی ابتدا سر و دم ماهی را از تن آن جدا کرده و سپس ستون مهره‌ها را کنار می‌گذاریم. گوشت بدون استخوان و پوست به قطعه‌های مساوی تقسیم می‌شود. فیله ماهی آماده ارسال است.

ماهی تن گیدر قطعه شده

تفاوت این روش با روش قبلی در این است که دیگر استخوان‌ها از گوشت جدا نمی‌شود. ماهی با استخوان به قطعات مساوی تقسیم می‌شود.

میزان ضایعات ماهی تن گیدر 

میزان ضایعات با توجه به نوع پاک شدن ماهی تعیین می‌شود. میزان ضایعات ماهی تن گیدر  با توجه به این که استخوان و تیغ زیادی ندارد، خیلی زیاد نخواهد بود اما به یاد داشته باشید که زمانیکه ماهی فیله می شود به دلیل جدا شدن سر و دم ماهی و همچنین استخوان‌ها به صورت همزمان در بیشترین حالت خواهد بود. زمانی که ماهی قطعه قطعه می شود این ضایعات به حداقل می‌رسد. برای خرید انواع ماهی تازه صید جنوب کلیک کنید.  

✅ خرید ماهی شیر جنوب ( عمده و جزئی ) قیمت بدون واسطه 

✅ خرید ماهی شوریده ( اصل جنوب ) صید تازه و فروش مستقیم از بندر عباس 

✅ خرید ماهی حلوا سیاه ( تازه و صید روز ) ارسال در باکس یخ و مستقیم از جنوب 

✅ خرید ماهی حلوا سفید ( زبیدی ) تازه و صید روز | فروش به قیمت عمده 

✅ خرید ماهی مقوا تازه (‌ اصل جنوب ) و به قیمت عمده