بلاگ

ماهی سرخ شده از آن دسته غذاهای خوش‌طعمی است که برای موقعیت‌های مختلف کاربرد دارد. وقتی مهمان دارید یا می‌خواهید برای آخر هفته خانوادگی یک غذای متنوع درست کنید، سرخ کردن ماهی یکی از بهترین انتخاب‌هاست. در ادامه روش تهیه ماهی سرخ شده را توضیح می‌دهیم.

ماهی شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و لذیذ ایرانی است که از گذشته تا به امروز طرفداران خاص خود را داشته است. ماهی شکم پر با دستورهای غذایی متنوعی طبخ می‌شود. در این مطلب تلاش کردیم تا یک طرز تهیه ساده و در عین حال خوشمزه را به شما ارائه کنیم.

ماهی سالمون یکی از خوشمزه‌ترین انواع ماهی جنوب است که دستورهای پخت متنوعی دارد. بهترین و پرطرفدارترین دستور پخت ماهی سالمون سرخ کردن آن است که همراه با سس پستو میل می‌شود. شما با یادگیری طرز تهیه این ماهی می‌توانید یک غذای خوشمزه بین‌المللی را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی را به‌طور کامل به شما شرح خواهیم داد.

جست‌وجوی طرز تهیه میگو پلو با کشمش یعنی شما از طرفداران غذاهای دریایی هستید. میگو پلو غذایی لذیذ، مغذی و سرشار از عطر و طعم است که روش‌های پخت متنوعی دارد. شاید باور نکنید اما این غذای محبوب حتی در شهرهای مختلف جنوب هم با رسپی‌های متفاوت آماده می‌شود.

ماهی کیلکا یک ماهی کوچک، مغذی و روغنی از خانواده شاه ماهی‌ سیاه است که در دریای خزر پرورش می‌یابد. طول آن بین ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر است و معمولا به شکل کامل و با پوست و استخوان به مصرف می‌رسد. کیلکا به عنوان یک منبع غنی از ویتامین B12 شناخته می‌شود و در درمان کم‌خونی بسیار موثر است. این ماهی ارزان‌قیمت معمولا در فصل بهار به فراوانی یافت می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی باارزش روی سفره غذای شما جا خوش کند.

ماهی کاد یکی از محبوب‌ترین گونه‌های ماهی در جهان است. گوشت سفید، متراکم و لایه لایه آن بسیار لذیذ است. این ماهی به‌ گوشت لذیذ، روغن کبد و سایز درشتش مشهور است و رنگ سبز و قهوه‌ای مایل به خاکستری با خال‌های تیره دارد. وزن ماهی کاد در زمان صید بین ۱۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم متغیر است. روغن کبد ماهی کاد منبع ویتامین D، ویتامین A، ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳ است.

بسیاری از مواد مغذی موجود در آبزیان را نمی‌توانید با مصرف دیگر مواد طبیعی جایگزین کنید. فیله ماهی دلخواه شما در مجموعه اسبک ماهی به طور کامل تمیز و بدون ضایعات، تیغ و استخوان با رعایت کامل اصول بهداشتی بسته‌بندی می‌شود تا شما با خیال راحت از این منابع ارزشمند غذایی استفاده کنید. هرجای ایران که هستید، می‌توانید ماهی‌های مورد علاقه خود را به صورت فیله‌شده سفارش دهید و ماهی تازه و صید روز را در کمترین زمان تحویل بگیرید.

هشت پا یا اختاپوس یک آبزی هوشمند و شگفت‌انگیز است. یک نرم‌تن مغذی که به عنوان غذای اصلی در آسیای شرقی و اطراف دریای مدیترانه شناخته می‌شود. خرید هشت پا به عنوان ماده اولیه‌ غذا در ایران و به خصوص نواحی جنوبی رایج است.

کالاماری نام ایتالیایی ماهی مرکب (اسکویید) است. در واقع این واژه نام پیش‌غذایی لذیذ و لوکس بود که اولین بار در ایتالیا پخته و سرو شد و چنان محبوبیتی پیدا کرد که از آن زمان اسکویید را در اروپا به نام کالاماری می‌شناسند. امروزه اسکویید سرخ‌شده یکی از رایج‌ترین غذاهای دریایی آسیای شرقی و نواحی مدیترانه است.

ماهی کپور از لذیذترین و رایج‌ترین ماهی‌ها در بسیاری از نقاط جهان است. یک ماهی مغذی که برای سلامت قلب، کاهش التهاب، بهبود عملکرد سیستم تنفسی و گوارش، کند شدن روند پیری و درمان بیماری‌های مزمن مفید است.